Cara Mudah mengolah Mie glosor istimewa

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Mie glosor. Mie glosor adalah masakan yang cukup dikenal masyarakat Jawa Barat. Kali ini, Ryad Channel, memasak Mie Glosor Lido. Mie Glosor khas Bogor, hanya marak di bulan Ramadhan saja.

Mie glosor adalah salah satu kuliner khas Bogor yang memiliki tekstur lembut dan licin, sehingga Jika Anda berkeinginan untuk menikmati mie glosor di luar bulan Ramadhan namun sulit untuk. Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik dengan kota hujan. Anda dapat membuat Mie glosor dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie glosor :

1. Sediakan Mie sagu.
2. Siapkan Kol.
3. Sediakan Caisim.
4. Sediakan Garam.
5. Sediakan Minyak untuk menumis.
6. Sediakan Kaldu jamur.
7. Sediakan Merica.
8. Siapkan Bumbu halus:.
9. Sediakan Bawang merah.
10. Sediakan Bawang putih.
11. Sediakan Udang kering.

Yang khas dari mie glosor ini adalah masakan ini hanya ada pada saat bulan ramadhan saja. Nah, jika Anda ingin Membuat Mie Glosor yang Enak dan Lezat ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Mie Glosor, Menu Berbuka Favorit Warga Bogor. Kompas TV Menyajikan Berbagai Macam Program Pilihan Seperti Berita, Talkshow, Feature, Olahraga, dan Komedi.

Langkah-langkah memasak Mie glosor :

1. Cuci mie sagu dengan air lalu tiriskan dan siram mie sagu dengan air hangat tiriskan.
2. Lalu panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan sayuran yg telah dipotong sampai layu.
3. Masukkan bumbu garam+kaldu jamur+merica lalu masukkan mie nya aduk icip rasa,jika sudah pas matikan api dan sajikan.

Haluskan bawang merah, putih, kemiri lalu tumis hingga matang dan wangi, tambahkan lada bubuk. Tidak seperti mie umumnya, mie glosor cenderung lurus, berwarna kuning terang agak transparan, dan biasanya diolah dengan ditumis seperti mie goreng. Apakah ada olahan dengan cara lain? Mie glosor sendiri terbuat dari tepung singkong atau aci serta kunyit. Biasanya mie mentah ini dijual dari bentuk kemasan plastik dan siap dimasak sendiri.