Cara Mudah memasak Bakmi Godog yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakmi Godog.

Anda dapat memasak Bakmi Godog dengan 18 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakmi Godog :

1. Sediakan 100 gram daging ayam.
2. Sediakan 1 liter air.
3. Siapkan 150 gram mie telur.
4. Siapkan 150 gram bihun.
5. Siapkan 5 lembar kol, rajang kasar.
6. Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus.
7. Siapkan 1 buah tomat, potong-potong.
8. Sediakan 3 sdm kecap manis.
9. Sediakan Secukupnya garam.
10. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
11. Siapkan Secukupnya gula pasir.
12. Sediakan Secukupnya bawang goreng.
13. Sediakan Bumbu halus:.
14. Siapkan 4 siung bawang merah.
15. Sediakan 2 siung bawang putih.
16. Sediakan 2 butir kemiri.
17. Siapkan 1 sdm ebi.
18. Sediakan 1/2 sdt merica.

Langkah-langkah memasak Bakmi Godog :

1. Rebus ayam sampai empuk. Sisihkan air kaldunya. Suwir-suwir daging ayam..
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air kaldu, masukkan kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masukkan tomat. Masak sampai mendidih..
3. Masukkan mie, bihun, ayam suwir, kol dan daun bawang. Masak sampai matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng..