Cara membuat Bongko Roti-Nata de coco lezat
Kategori : Masakan khas MaduraBongko Roti-Nata de coco. Resep ini sy rebake udah lama sebenarnya, udah beberapa kali bikin juga. Bahannya simpel, bikinnya gampang, hanya butuh kesabaran saat mencetak. Aslinya sajian Bongko Kopyor memang pakai daging kelapa Kopyor, tapi karena daging kelapa kopyor sulit di dapatkan maka di ganti dengan daging kelapa muda dan nata de coco, Bongko kopyor adalah salah satu hidangan khas kota Gresik Jawa Timur.
Setelah itu, campur dua sendok makan melon serut. Ada pula yang memadukan isi dengan tepung terigu, nata de coco, pisang, nangka, mutiara, dipadu santan dan gula sehingga sekilas rasanya mirip bubur sumsum. Saat bulan puasa, sangat mudah mendapati bongko kopyor di Gresik karena banyak penjual musiman, seperti di Kompleks Perumahan Gresik Kota Baru, kawasan Giri, dan Sembayat, Kecamatan Bungah. Anda dapat memasak Bongko Roti-Nata de coco dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Bongko Roti-Nata de coco :
- Sediakan 10 lbr roti tawar berkulit, potong 6 bagian.
- Sediakan 600 cc santan.
- Sediakan 3 butir telur.
- Siapkan 50 gram gula pasir.
- Sediakan 200 gram gula aren.
- Sediakan 1 bungkus (210 gram) nata de coco, sisihkan airnya.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Daun pisang utk membungkus.
Ok lah. berbalik pd entri hari ni. AGAR-AGAR NATA DE COCO, projek tergempar hasil godaan CMG kat fb ptg tadi. Ingatkan nak wat derk jer tp org kata nafsu org. Saat itu, tambahkan air dari nata de coco, lalu masukkan es batu.
Cara memasak Bongko Roti-Nata de coco :
- Aduk rata santan,telur, gula dan garam sampai gula larut lalu masukkan potongan roti tawar, rendam sampai terendam semua bagian rotinya.
- Ambil 2 lembar daun pisang yang sudah dilayukan (bisa direbus sebentar/dipanggang di atas wajan). Tata 6 potong roti dan sesendok nata de coco, bungkus dan sematkan.
- Kukus selama 20 menit atau sampai matang, sajikan hangat.
Setelah itu, campur dua sendok makan melon serut. Jika kamu tidak suka mengonsumsi melon, maka bisa diganti dengan timun suri.. ABC Resep akan memberikan Resep Es Timun Nata de Coco yang rasanya enak dan segar. Rasa segar Es Timun Nata de Coco bisa mendinginkan tenggorokan dan juga perut. Perut terasa adem saat minum Es Timun Nata de Coco, apalagi kalau cuaca sedang panas-panassnya.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep memasak Chapati,roti canai,roti Mariam enak
- Resep mengolah Roti Maryam atau roti cane lezat
- Cara memasak Roti canai / cane aka roti prata yang bikin ketagihan
- Resep: Roti isi kecil2/roti unyil #Selasabisa lezat
- Resep: Cookies kacang wijen / roti kacang kekinian
- Resep: Es bongko kopyor
- Resep membuat Martabak surban / roti canai maryam
- Resep Roti Sobek / roti kasur