Resep: Tahu Tempe Dan aneka sate bacem khas solo sedap

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu Tempe Dan aneka sate bacem khas solo.

Anda dapat mengolah Tahu Tempe Dan aneka sate bacem khas solo dengan 19 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Tahu Tempe Dan aneka sate bacem khas solo :

1. Sediakan 10 pcs Tahu.
2. Sediakan 10 pcs Tempe.
3. Sediakan secukupnya Usus Ayam.
4. Sediakan 10 biji Hati ampela Ayam.
5. Sediakan Telur puyuh.
6. Siapkan Kerang.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Siapkan 6 siung bawang putih.
9. Sediakan 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 2 sdm ketumbar.
11. Sediakan sdt merica setengah.
12. Sediakan Bumbu geprek.
13. Sediakan salam.
14. Sediakan lengkoas.
15. Siapkan Bumbu pelengkap.
16. Sediakan Kecap.
17. Siapkan Garam.
18. Siapkan Gulamerah.
19. Siapkan Air kelapa.

Cara memasak Tahu Tempe Dan aneka sate bacem khas solo :

1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masuk Kan bumbu geprek dan kecap lalu masuk Kan air kelapa didihkan.
3. Masuk Kan Gula Garam lalu masuk Kan Tempe terlebih dahulu tunggu kira2 10menit Baru masuk Kan tahu Dan terakhir masuk Kan Hati ampela, telur puyuh Dan kerang yg sdh dtusuki lalu biar Kan di atas kompor sampai air nya menyusut.
4. Tambahan kecap Dan biarkan dingin, stelah dingin tiriskan tahu Dan Tempe lalu goreng hingga matang.
5. Kalau mau disimpan lebih baik ditiriskan spy air bumbu bnr2 meresap Dan tdk trlalu basah supaya tahan lama, lalu masuk Kan kulkas, kalau butuh lauk tinggal goreng saja, praktis. Cocok di makan dgn nasi hangat plus sambal bawang mentah.