Resep memasak Bika ambon maknyus ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Bika ambon maknyus. Resep Bika Ambon - Bika Ambon Recipe. Inilah resep bika ambon medan manis lembut. Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia.

Bika ambon bisa jadi jalan mempererat perkawanan dengan orang Medan. Bika ambon tak hanya berwarna kekuningan. Ada juga yang kehijauan dengan rasa pandan dan beberapa rasa lain. Anda dapat mengolah Bika ambon maknyus dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bika ambon maknyus :

1. Sediakan tep.kanji tani.
2. Sediakan tep.trigu segitiga.
3. Siapkan gula pasir.
4. Sediakan mentega cairkan.
5. Siapkan telur kocok lepas.
6. Siapkan santan (kara 65ml +air sampe pas 200ml).
7. Siapkan Kunyit bubuk.
8. Siapkan lmbar daun pandan.
9. Siapkan garam.
10. Sediakan Bahan biang:.
11. Siapkan air hangat kuku.
12. Siapkan gula pasir.
13. Sediakan ragi.

Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Cara Membuat Kue Bika Ambon Dari Medan - Kue bika ambon ini bagi sebagian orang pasti disangka berasal dari kota Ambon karena terdapa kata ambon pada nama kue yang sering disajikan. Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui dalam masyarakat.

Langkah-langkah memasak Bika ambon maknyus :

1. Buat bahan biang campur air gula pasir,ragi aduk rata tutup biarkan sampai berbuih tanda ragi 👍👌.
2. Rebus santan,garam,daun pandan,kunyit bubuk.aduk sampai meletup matikan kompornya..
3. Campur kanji,terigu,gula pasir,bahan biang aduk rata beri santan aduk rata beri kocokan telur,mentega cair aduk hingga licin.diamkan 1 jam tutup kain serbet..
4. Panaskan cetakan alasi dgn seng biar ga gosyong,gunakan api kecil saja. Tuang adonan 3/4 tunggu sampai kluar gelembung banyak baru tutup masak hingga matang.
5. Angkat sajikan dgn teh panas 😘.

Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Resep Bika Ambon dari NCC ini memang maknyus dan lembut dengan aroma yang mengundang Aku suka banget kue Bika Ambon, rasanya yang legit dan tidak terlalu manis membuat sepotong. Sylvie Bika Ambon Medan, Ciputat Timur. Bika Ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat.