Resep: Martabak Telur ala Aceh sedap

Kategori : Masakan khas Aceh

Martabak Telur ala Aceh. Resep Martabak telur wortel ala Aceh (kulit di dalam). Isiannya saya pakai wortel dan sisa salad kmrn lusa yg mayoritas lettuce, umumnya martabak Aceh. Martabak seperti ini kalau di Aceh disebut Martabak Mesir.

Martabak aceh ialah panganan atau kudapan khas Aceh yang bentuknya sekilas tampak seperti martabak telur pada umumnya. Dalam membuat makanan ini agak sedikit beda dengan martabak telur biasanya. Mula-mula dimulai dengan menggoreng kulit panganan ini dulu yang dibentuk persegi biasa, seperti dalam membuat roti canai. Anda dapat memasak Martabak Telur ala Aceh dengan 5 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Martabak Telur ala Aceh :

1. Sediakan 1 bulatan adonan roti canai.
2. Sediakan 2 telur ayam.
3. Siapkan iris Daun bawang.
4. Sediakan Garam dan mericaa.
5. Siapkan Margarine.

Martabak telur Khas Aceh ini merupakan salah satu martabak telur paling laris di besitang Langkat. Rasanya yang khas dan harganya yg relatif murah menjadikannya kudapan yang sangat digemari di. Martabak telor khas aceh ini sangat unik karena kulitnya berada didalam sedang isian telurnya berada diluar. Dan kulit dari martabak aceh ini adalah bahan dasar roti cane.

Cara memasak Martabak Telur ala Aceh :

1. Goreng roti cane dengan sedikit margarine bolak balik. Telur kocok dengan sedikit garam dan merica plus daun bawang.
2. Sendok ke atas roti cane di wajan, balik sendokin lagi, gitu aja terus sampai telur menyelimuti semua bagian roti cane..
3. Mateng, angkat. Enakkkkk.

Klo makan yang satu ini ga pernah pakai nasi. Telur yang biasa menjadi isi yang dilapisi oleh kulit martabak, kalau martabak aceh justru sebaliknya, kulit martabak yang dibungkus oleh telur pipih (menyerupai hasil proses pendadaran). Saya sebut sederhana karena cuma pake telur. Biasanya mie aceh ini condiment-nya banyak. Bisa udang, ayam, daging, bahkan kepiting.