Cara memasak Asem-Asem Daging dan Buncis Semarang sedap

Kategori : Masakan khas Semarang

Asem-Asem Daging dan Buncis Semarang.

Asem-Asem Daging dan Buncis Semarang Anda dapat memasak Asem-Asem Daging dan Buncis Semarang dengan 21 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Asem-Asem Daging dan Buncis Semarang :

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi /sandung lamur / tetelan.
  2. Siapkan 1/4 kg buncis di potong2.
  3. Sediakan 2 buah kentang dipotong kotak2.
  4. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
  5. Siapkan 4 Bawang merah.
  6. Sediakan 3 Bawang putih.
  7. Sediakan secukupnya Garam.
  8. Siapkan Bumbu yang diiris:.
  9. Siapkan 6 Cabe hijau besar.
  10. Sediakan 5 Cabe merah keriting.
  11. Sediakan 5 Tomat hijau.
  12. Sediakan 4 Bawang merah.
  13. Siapkan 3 Bawang putih.
  14. Sediakan Bumbu lainnya :.
  15. Siapkan Lengkuas digeprek.
  16. Siapkan 4 lembar daun salam.
  17. Siapkan Secukupnya Asam jawa.
  18. Sediakan Secukupnya gula jawa.
  19. Siapkan Kecap manis.
  20. Siapkan Kaldu bubuk rasa sapi.
  21. Sediakan Cabe rawit merah pedas.

Cara memasak Asem-Asem Daging dan Buncis Semarang :

  1. Potong daging sandung lamur kotak2 dan rebus dalam air mendidih.
  2. Potong2 buncis dan kentang cuci bersih.
  3. Siapkan bumbu yang diiris dan yg dihaluskan.
  4. Tumis bumbu halus dan semua bumbu yang diiris, masukkan lengkuas, salam.
  5. Masukkan daging dalam tumisan aduk2.
  6. Tuangkan air rebusan daging td ke dalam tumisan, masukkan kentang, gula jawa secukupnya, asem jawa, kecap manis, kaldu bubuk, dan garam secukupnya..
  7. Setelah kentang setengah matang, masukkan buncis yang sudah dipotong potong dan cabe rawit merah pedas. Tunggu sampai matang.
  8. Cek rasa. Jika sudah pas siap dihidangkan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :