Cara membuat Mie Homemade yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Mie Homemade.

Mie Homemade Anda dapat memasak Mie Homemade dengan 5 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Homemade :

  1. Siapkan 250 gr tepung terigu pro tinggi (me cakra).
  2. Siapkan 1/2 sdt garam.
  3. Sediakan 2 sdm tepung sagu (boleh skip).
  4. Siapkan 1 buah telur.
  5. Sediakan 100 ml sari sawi (1 ikat sawi blender).

Cara memasak Mie Homemade :

  1. Campur tepung terigu, tepung sagu dan garam juga telur..
  2. Aduk, uleni. Tuang sari sawi sedikit demi sedikit hingga adonan kalis / tidak lengket ditangan. Dari 100ml, bisa terpakai semua atau bahkan kurang, sesuai kalis adonan. Usahakan jangan terlalu lembek agar mie ketika direbus tidak bergerindil / menyatu satu sm lain..
  3. Istirahatkan adonan selama 30 menit, tutup dengan kain agar permukaan adonan tidak kering..
  4. Setelah itu pipihkan adonan lalu cetak ke mesin cetakan mie. Taburi terigu biar gak lengket satu sama lain..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :