Resep: Tahu Gejrot lezat

Kategori : Masakan khas Cirebon

Tahu Gejrot.

Anda dapat memasak Tahu Gejrot dengan 10 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu Gejrot :

1. Sediakan Bahan.
2. Siapkan tahu potong kecil/ jadi 8potong.
3. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
4. Sediakan Bumbu Uleg.
5. Sediakan bawang merah.
6. Sediakan bawang putih.
7. Sediakan gula jawa.
8. Siapkan garam.
9. Sediakan Bumbu tambahan.
10. Siapkan Air rendaman asam jawa.

Cara memasak Tahu Gejrot :

1. Siapkan wajan yang sudah ada minyaknya, tunggu hingga api betul2 panas.
2. Masukan tahu dan tutuo agar tidak meletus2.
3. Goreng hingga jadi tahu pong, sisihkan dan iris jadi dua.
4. Uleg semua bumbu, untuk bawang merah lebih enak uleg kasar ya.
5. Masukan air asam secukupnya.
6. Koreksi rasa, masukan tahu.
7. Sajikan.