Cara memasak Bolu Lapis Durian sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Lapis Durian.

Anda dapat memasak Bolu Lapis Durian dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu Lapis Durian :

1. Sediakan 3 butir telur ukuran besar (kecil 4 butir).
2. Siapkan 150 gr gula pasir.
3. Siapkan 200 gr tepung terigu segitiga biru.
4. Siapkan 100 gr daging durian, haluskan.
5. Siapkan 100 ml santan.
6. Sediakan 2 sdm susu bubuk.
7. Sediakan 1/2 sdm tbm/ sp.
8. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
9. Sediakan 75 ml minyak sayur.
10. Sediakan Sejumput garam.
11. Siapkan Pewarna kuning,hijau,merah (sesuai selera).

Langkah-langkah memasak Bolu Lapis Durian :

1. Panaskan dandang alasi tutup dandang dengan lap bersih. Lalu masukkan loyang yg sudah di alasi kertas roti dan di olesi sedikit minyak (sya pakai loyang ukuran 18x18cm).
2. Ayak tepung,baking powder dan susu bubuk.sisihkan.
3. Mixer telur,gula pasir,sp dan garam sampai mengembang kental berjejak, turunkan speed masukkan daging durian teruskan dengan memasukkan sedikit demi sedikit bergantian dengan santan lakukan sampai tercampur rata.matikan mixer masukkan minyak aduk balik dengan spatula.
4. Bagi adonan masing" beri pewarna masukkan adonan kedalam loyang yg ada dalam kukusan, kukus selama 5 -6 menit lakukan sampai adonan selesai terakhir kukus selama 25-30 menit.angkat lalu potong dan sajikan.