Resep membuat 5.Keripik Kentang Crispy & Gurih

Kategori : Masakan khas Malang

5.Keripik Kentang Crispy & Gurih.

Anda dapat memasak 5.Keripik Kentang Crispy & Gurih dengan 7 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 5.Keripik Kentang Crispy & Gurih :

1. Sediakan Kentang 3 buah ukuran Sedang (kupas).
2. Siapkan 1 sdt Garam.
3. Siapkan 2 sdt Cuka.
4. Sediakan 2 siung Bawang putih geprek.
5. Sediakan Air es dan air biasa.
6. Siapkan 2 sdt Baking powder.
7. Siapkan Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak 5.Keripik Kentang Crispy & Gurih :

1. Siapkan bahannya..
2. Iris kentang dengan pasah/ pisau/ pengerok kentang. Saya pakai pisau dan kerokan kentang 😅 dan rendam..
3. Cuci kentang setelah dikupas sampai air cucian tidak keruh. Saya 6×..
4. Rendam dengan cuka ±10 menit.
5. Buang air rendaman, lalu rendam lagi dengan baking powder, bawang putih dan garam. Diamkan ±10 menit.
6. Rendam dengan air es selama ±15 menit.
7. Tiriskan, lalu goreng. Goreng dengan api besar setelah dirasa tidak lengket maka kecilkan api, dan gunakan api sedang dan tunggu sampai kuning kecoklatan sambil diaduk-aduk.
8. Sajikan. Selamat Mencoba dan Semoga Berhasil Cook Lovers. 💪👍.