Resep: Cenil tapioka/Klanting yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kebumen

Cenil tapioka/Klanting. Kali ini saya MEMBUAT CENIL PALING MUDAH DAN ENAK atau Klanting Jajan Pasar Khas Jawa timur. Resep dari bibi saya dulu hanya memakai kanji atau tapioka saja. Assalamualaikum sahabat bunda.kali ini bunda bikin makanan jaman kecil Klanting atau cenil yg sudah mulai jarang ditemukancara bikinnya mudah dan bahan".

Tapioka oder Tapiokastärke ist eine nahezu geschmacksneutrale Stärke, die aus der bearbeiteten und getrockneten Maniokwurzel hergestellt wird. Klanting sendiri memiliki rasa yang hambar, namun disajikan dengan parutan kelapa serta gula Klanting biasa dijajakan menggunakan keranjang anyaman besar, penjual biasanya tak hanya. Kue cenil adalah kudapan yang cukup populer di Indonesia, yang berasal dari Jawa Tengah. Anda dapat membuat Cenil tapioka/Klanting dengan 10 bahan and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Cenil tapioka/Klanting :

1. Siapkan 100 gr tapioka.
2. Siapkan 75 gr aer.
3. Siapkan 1/4 sdt garam.
4. Siapkan Baluran: kukus 15 mnit.
5. Siapkan 1/2 btr kelapa parut pjg.
6. Sediakan Sedikit garam.
7. Sediakan Saus gula merah: didihkan hgga mengental.
8. Sediakan 75 gr gulmer sisir.
9. Sediakan 55 ml aer.
10. Sediakan 1 lembar daun pandan.

Untuk memaksimalkan ongkir. #JajanPasar #Cenil #Klanting. Tepung Tapioka Tapioka merupakan tepung yang terbuat dari singkong. Kali ini saya MEMBUAT CENIL PALING MUDAH DAN ENAK atau Klanting Jajan Pasar Khas Jawa timur. Resep dari bibi saya dulu hanya memakai kanji atau tapioka saja tanpa di campur terigu.

Cara memasak Cenil tapioka/Klanting :

1. Campur tapioka dan garam hgga trcampur rata.
2. Ambil 25 gr tapioka,didihkan dg aer.
3. Api kecil ya.. aduk trs hgga menjadi sprti lem,angkat...
4. Tggu agak dingin,masukkan k dlm tepung yg trsisa.
5. Campur,uleni pelan hgga mnyatu (jgn kenceng2 supaya ga alot).
6. Bagi jd 2 adonan,beri pewarna merah dan hijau.
7. Campur hgga warna menyatu,didihkan aer.
8. Ambil adonan smbil di pelintir pke kedua tlapak tgn (kyk bkin kue gabus),rebus hgga mengapung.
9. Lgsung angkat ya spy ukuran tdk mnyusut dan trlalu lembek. Done.
10. Penyelesaian : ambil klanting,balur dg klapa,kucuri saus gulmer.
11. Nb : kl ga suka saus gulmer,klapa buat taburan nya dkasih gulpas aja jg enak...
12. .