Cara memasak Onde onde mini (keciput) enak

Kategori : Masakan khas Jepara

Onde onde mini (keciput).

Anda dapat mengolah Onde onde mini (keciput) dengan 8 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Onde onde mini (keciput) :

1. Sediakan 250 gram tepung ketan putih.
2. Siapkan 50 gram margarin.
3. Siapkan 2 Sdm tepung tapioka.
4. Sediakan 4 Sdm gula pasir.
5. Siapkan 65 ml air.
6. Siapkan 1 butir telur.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Sediakan Wijen.

Cara memasak Onde onde mini (keciput) :

1. Kocok telur + margarin yg sudah di cairkan + gula + garam, hingga gula larut.
2. Masukkan tepung ketan, tapioka kekocokan telur tadi, tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
3. Bentuk bulat bulat kecil.
4. Celupkan onde2 yg sudah di bulatkan Tadi ke air terlebih dahulu, setelah itu lumuri dgn wijen (goyang2an di nampan agar wijen menempel kuat).
5. Goreng di minyak goreng dgn api kecil ( ingat ya bun saat onde2 di masukkan, minyaknya jgn terlalu panas, agar onde2 tidak pecah..
6. Kalau sudah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan,.
7. Sajikan, simpan di toples jika sudah dingin.
8. .