Resep: Pepes Ikan Kembung yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas BengkuluPepes Ikan Kembung.
Anda dapat memasak Pepes Ikan Kembung dengan 13 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes Ikan Kembung :
- Siapkan ikan kembung.
- Sediakan Cabe merah kriting.
- Siapkan Bawang merah besar.
- Sediakan Bawang putih.
- Sediakan Kemiri.
- Siapkan Lengkuas.
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan Kunyit.
- Siapkan Kemangi.
- Siapkan Tomat.
- Sediakan Cabe rawit merah utuh.
- Siapkan garam.
- Sediakan daun pisang.
Langkah-langkah memasak Pepes Ikan Kembung :
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah keriting..
- Potong tipis lengkuas menjadi 6...petikin kemangi.. Potong tomat..dan cuci ikan dengan air mengalir..
- Tambahkan garam dan aduk rata bumbu. Koreksi rasa..
- Siapkan daun pisang yang sudah dicuci dan dilap kering. Beri bumbu, ikan dan balur ikan lagi dengan bumbu, tomat, cabe rawit utuh, lengkuas dan daun salam..
- Kukus selama +- 1 jam..
- Panaskan teflon. Bakar pepes. Balik..
- Pepes siap di sajikan..
- Pepes Ikan Kembung siap disantap..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep mengolah Mie Gomak Kuah yang menggoyang lidah
- Resep mengolah Laksa Bogor yang menggugah selera
- Resep mengolah Soto Ayam by Mami Kala yang menggugah selera
- Resep: Tumis daun singkong muda yang menggugah selera
- Resep: Pepes telur ikan mas enak
- Resep: Pepes ikan mas enak
- Resep memasak Carang Gesing Pisang yang menggugah selera
- Cara Mudah mengolah Lempeng Pisang (Banjar Pancake) yang menggugah selera