Resep membuat Jukut pare saur ala kuningan ala resto

Kategori : Masakan khas Kuningan

Jukut pare saur ala kuningan.

Anda dapat mengolah Jukut pare saur ala kuningan dengan 6 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Jukut pare saur ala kuningan :

1. Siapkan 1/2 buah pare iris tipis.
2. Siapkan Segenggam toge.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 2 siung bawang merah.
5. Siapkan 2 sdm serundeng.
6. Siapkan 3 bh cabe iris tipis.

Cara memasak Jukut pare saur ala kuningan :

1. Iris tipis pare lalu di bejek dengan garam,sisihkan. Siapkan bahan2 lain. Bilas pare dengan air..
2. Tumis bawang, lalu masukkan pare,.
3. Beri bumbu campuran garam dan terasi aduk.
4. Setelah pare melembut Masukkan toge lalu aduk.
5. Setelah rata dengan bumbunya masukkan serundeng..
6. Aduk rata sampai gak kering.
7. Jika suka sensasi kriuk serundeng saat mau diangkat bisa ditambahkan lagi sesuai selera. Sayur ini biasanya dibuat sebagai pelengkap selanggi (persembahan nasikuning) saat hari raya kuningan..