Resep: Gemblong/gegeplak lezat

Kategori : Masakan khas Karawang

Gemblong/gegeplak. Gemblong adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. Ketan Gemblong adalah cemilan tradisional atau jajanan pasar yang mempunyai bentuk seperti bola lonjong yang dilumuri dengan gula merah atau besta dan terbuat dari tepung.

Gemblong/gegeplak Gemblong adalah jajanan pasar yang terbuat dari tepung beras, ketan putih dan kelapa parut. Jajanan Geplak ini terbuat dari tepung beras, parutan kelapa dan air gula. Gemblong adalah makanan tradisional yang masuk ke dalam jajanan pasar. Anda dapat membuat Gemblong/gegeplak dengan 7 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gemblong/gegeplak :

  1. Siapkan 70 gram tepung beras ketan.
  2. Sediakan 30 gram tepung beras.
  3. Sediakan 50 gram kelapa parut.
  4. Sediakan 1/2 sdt garam.
  5. Sediakan 5 sdm gula pasir.
  6. Sediakan 5 sdm air.
  7. Siapkan stetes pasta pandan.

Dilihat dari segi tampilan, geplak memang cantik karena memiliki warna-warna yang menarik seperti. Tak hanya itu, geplak juga menjadi oleh-oleh yang ideal untuk dibawa bepergian karena cukup praktis dan sangat awet hingga berbulan-bulan asalkan. Gemblong - Deep Fried Sticky Rice Coated with Caramel. Some versions include rice flour, citrus leaves and/or waluh fruit.

Cara memasak Gemblong/gegeplak :

  1. Masukan tepung beras,tepung ketan,garam dan kelapa kdlm baskom,lalu masukan air sdikit2 sampai adonan bisa di bentuk,,,,,.
  2. Goreng adoan dngan api sedang biar luar dlm mateng merata,,,,kalo sudah matang angkat dan tiriskan.
  3. Bikin saus gula nya:masukan air dan gula juga pasta ke dlm wajan bersih ya tanpa minyak,,lalu didihkan hingga menjadi karamel,lalu masukan gemblong nya aduk terus smpai gula menyusut,,,,angkat diamkan nanti kering sendiri gulanya{ tp kalo gk pegel bisa di keringkan dlm wajan dngan api kecil aja,aduk2 smpai gula nya mengkristal.

Mendengarkan resep gemblong beras ketan bahan gemblong beras ketan hitam empuk. #gemblong Gemblong paling lezat disajikan dingin setelah balutan gulanya mengeras. Gemblong merupakan makanan tradisional yang dibuat dari ketan dan lapisan gula merah yang sangat legit. Yuk simak resep gemblong tersebut di sini. Kue Gemblong Ketan Putih Gula Merah - Salah satu kue khas nusantara dengan bahan dasar tepung beras ketan dengan lapisan gula merah adalah kue gemblong..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :