Resep: YangNyeom ayam goreng korea rasa nano-nano

Kategori : Korean food

YangNyeom ayam goreng korea rasa nano-nano. Cara Membuat Ayam Goreng Korea Ayam Goreng Pedas Manis ini termasuk menu favorit yang ada di Resto Korea. Kali ini trend makanan membuat resep Ayam Goreng Ala Korea ( Yangnyeom Tongdak ), nah ladies bisa membuatnya sendiri di. Ayam Goreng Nano Nano ini juga salah satu menu kesukaan saya dan anak - anak.

YangNyeom ayam goreng korea rasa nano-nano Ayam goreng ala Korea ini memiliki rasa manis dan sedikit pedas. Rasa manis pedas dari ayam goreng merupakan perpaduan dari saus cabe dan pasta cabe merah khas Korea, gochujang. Apa yang unik tentang ayam goreng korea ini dah tentulah pada sosnya yang terasa sedikit manis, masam dan pedas. Anda dapat mengolah YangNyeom ayam goreng korea rasa nano-nano dengan 21 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari YangNyeom ayam goreng korea rasa nano-nano :

  1. Siapkan 1 kg sayap ayam.
  2. Sediakan Bumbu marinasi.
  3. Siapkan 4 siung baput parut.
  4. Siapkan 1 ruas jahe parut.
  5. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  6. Siapkan 1 sdm soy saos.
  7. Sediakan 1 sdm paprika/ cabe bubuk.
  8. Sediakan Garam.
  9. Sediakan Lada hitam.
  10. Sediakan jika suka Penyedap.
  11. Siapkan Bumbu tepung kering.
  12. Sediakan 500 gram tepung terigu.
  13. Sediakan 1 sdm paprika/cabe bubuk.
  14. Sediakan 1 sdm Bawang putih bubuk.
  15. Sediakan Secukupnya garam.
  16. Siapkan Secukupnya lada hitam.
  17. Siapkan Bahan saos.
  18. Sediakan 2 siung baput cincang.
  19. Siapkan 5 sdm saos tomat.
  20. Sediakan 3 sdm pasta cabai korea (gochujang).
  21. Siapkan 4 sdm gulpas larutkan dg 150 ml air.

Kalau nak diikutkan, resepi ini bukanlah resepi yang baru. Ayam goreng khas negeri ginseng ini memang sedang populer. Goreng sayap ayam hingga kering kecokelatan lalu tiriskan. Selagi panas, aduk cepat dengan bumbunya hingga rata.

Cara memasak YangNyeom ayam goreng korea rasa nano-nano :

  1. Bersihkan ayam..boleh dipotong jika suka, saya lbh suka utuh.
  2. Lumuri dengan bumbu marinasi dan diamkan semalaman supaya marinasi benar2 meresap.. jd sy buatnya mlm, untuk diolah di pagi hari.
  3. Campurkan semua bahan bumbu tepung kering, ambil beberapa sendok untuk dilarutkan sebagai bahan pencelup cair (dibuat kental ya).
  4. Baluri dengan tepung kering sampai semua ayam habis.
  5. Pembaluran tahap 2, ayam dicelup dulu ke pencelup yg sudah dibuat tadi ya.. dan kembali dibaluri tepung...
  6. Setelah semua selesai... angin2kan ayam di atas cooling rack sekitar 15 menit..(nanti terlihat ada perubahan warna) tujuannya supaya tepung lebih merekat....
  7. Panaskan minyak dan goreng sampai kuning merata dan matang.
  8. Tumis bawang putih cincang sampai harum dan masukan semua bahan saos, jika sudah terlihat letupan, masukan ayam goreng dan aduk rata sampai semua ayam terselimuti saos.

Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea. Makanan ini dikomsumsi sebagai makanan utama, makanan cepat saji di bar atau sebagai makanan ringan. Yangnyeom-tongdak adalah salah satu makanan enak Korea yang berupa ayam goreng yang memiliki rasa pedas, manis dan diatasnya Bahan utama yang digunakan untuk membuat sausnya yaitu gochujang, sehingga tidak heran ayam goreng ini memiliki warna yang merah dan menggiurkan. Menikmati masakan Korea akan selalu ramai rasanya. Tidak hanya manis, rasa asam dan asin ikut mewarnai lidah ketika mengecapnya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :