Resep: Sambel iwak wader mojokerto

Kategori : Masakan khas Mojokerto

Sambel iwak wader mojokerto. Satu di antaranya kuliner Iwak Wader sambel cobek, di kawasan wisata sejarah Trowulan di Mojokerto, Jawa Timur. Ada sensasi tersendiri ketika menikmati kuliner dengan sejarah yang panjang. "Iwak wader ini sudah dikenal sejak zaman Majapahit dulu," kata Cak Mat, di sela menyiapkan menu. Lihat juga resep Sambal Trasi Iwak Wader enak lainnya.

Karena sambel wader banyak digemari saat ini, tak sedikit masyarakat Mojokerto yang memiliki keahlian memasak membuka warung makan untuk menjual makanan khas daerah Mojokerto satu ini. Sambel wader ini memiliki rasa gurih dan kriuk yang akan membuatmu ketagihan mencobanya. Sego sambel Suroboyo Iwak Pe, Jogja via instagram/@eatventure.inc. Anda dapat membuat Sambel iwak wader mojokerto dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel iwak wader mojokerto :

1. Siapkan 1/4 kg ikan wader,bersihkan.
2. Sediakan Seikat daun kemangi,buang tangkai.
3. Sediakan 2 siung bawang putih,ulek untuk lumuri ikan.
4. Sediakan Sejumput ketumbar,ulek untuk lumuri ikan.
5. Siapkan Seruas kunyit,untuk lumuri ikan.
6. Sediakan Sejumput garam,untuk lumuri ikan.
7. Siapkan 10 buah cabe rawit,ulek.
8. Sediakan 7 buah cabe merah,ulek.
9. Siapkan 4 siung bawang merah,ulek.
10. Sediakan 2 siung bawang putih,ulek.
11. Sediakan 1/2 buah tomat,ulek.
12. Siapkan secukupnya Garam.
13. Sediakan secukupnya Gula putih.
14. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
15. Sediakan secukupnya Air.
16. Sediakan Minyak untuk menumis.

Selain oseng-oseng mercon, kamu juga dapat menemukan Seporsinya hanya terdiri dari nasi hangat, beragam lauk dari tempe hingga ikan pe serta sambal. Selain itu, ikan wader juga sering dijadikan lauk. Sambel wader memiliki rasa yang lezat dan dapat dihidangkan saat makan. Disebut dengan sambal wader karena bahan utama dari sambal tersebut adalah ikan wader.

Langkah-langkah memasak Sambel iwak wader mojokerto :

1. Cuci bersih ikan.
2. Ulek bumbu lumuran,lumuri ikan,diamkan,hingga meresap,panaskan minyak,goreng ikan hingga kekuningan,angkat tiriskan.
3. Ulek bumbu tumisan,tumis bumbu sampai harum,tambahkangaram,gula putih,kaldu bubuk,tambahkan ikan,beri air,aduk hingga meresap nd air menyusut,tambahkan kemangi,aduk2,angkat,sajikan.
4. Sambel iwak wader mojokerto siap disajikan.

Ikan wader ini adalah ikan air tawar yang biasanya ditemukan di sungai atau dibudidayakan sendiri oleh masyarakat Mojokerto. Places Mojokerto RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Waroeng Sambel Ijo. Ketika jarak menghalangi untuk bersalaman, ketika tubuh tak mampu untuk merengkuh. Sambel Kukus Kepala yang akan membuat pikiran kita jadi semakin fokus pada hidangan yang sedang anda nikmati.! Nasi Tiwul Warung Iwak Peyek diolah dari umbi Singkong / Ubi Kayu pilihan yang masih segar diolah dengan hygienis menghasilkan beras Tiwul berkualitas dengan aroma harum dan. - Sambel wader menjadi kuliner khas di kawasan Kolam Segaran Kecamatan Trowulan, Kabupaten Mojokerto.