Resep membuat Kupat tahu garut ala resto

Kategori : Masakan khas Garut

Kupat tahu garut. Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo. Ada berbagai versi Kupat Tahu: Bandung, Kuningan, Kerawang, Singaparna, Solo, Semarang Meski ada beberapa variasi bumbu untuk Kupat Tahu Bandung, menurut saya sebagai pencinta Karedok.

Tabloidnova.com - Sajian bernama kupat tahu tak hanya milik kota Megalang saja. Tapi, salah satu kota di Jawa Barat, tepatnya Garut, juga memiliki sajian dengan nama yang sama. Inilah Kisah dari Kupat Tahu di Jalan Raya Garut Tasikmalaya Setelah rapat koordinasi mengenai pengawasan proyek yang sedang dan akan dilaksanakan dengan para petinggi PU. Anda dapat mengolah Kupat tahu garut dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kupat tahu garut :

1. Sediakan Ketupat (resep terpisah).
2. Sediakan Toge (direndam air mendidih 5 menit).
3. Sediakan Tahu goreng.
4. Sediakan Kerupuk.
5. Sediakan Sambal (cabe/cengek).
6. Siapkan Bumbu kacang (bumbu pecel jadi/sinti).
7. Sediakan Kecap.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Sediakan 3 siung bawang merah.
10. Sediakan 1 siung bawang putih.
11. Sediakan 1 ruas kemcur.

Kedai Kupat Tahu yang paling terkenal adalah milik Pak Pangat. Tempatnya terbilang sangat mudah ditemukan, yaitu di berada di Jalan Senopati. Resep dengan petunjuk video: Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia.

Langkah-langkah memasak Kupat tahu garut :

1. Rendam bumbu kacang(bumbu pecel) selama 1 jam denagn air panas sampai bener2 lumer atau encer.
2. Tumis bumbu halus setelah harum/ matang tuangkan bumbu kacang tambahkan air lalu masak sampai matang atau tekstur bumbu lembut.
3. Iris ketupat tahu goreng dan sajikan diatas piring taburkan toge lalu bumbu kacang terakhir kecap sesuai selera serta cabe.
4. Hidangkan bersama krupuk.

Menikmati kupat tahu Bandung kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang. Resep Kupat Tahu Bandung, Ide Seru untuk Weekend Ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sekilas, penampilan kupat tahu sangat mirip dengan ketoprak. Kupat tahu Garut, misalnya, selain taoge, penduduk setempat menambahkan sayuran lain, seperti mentimun dan kol, plus telur asin.