Cara Mudah membuat Gulai Balak khas Lampung ala resto

Kategori : Masakan khas Lampung

Gulai Balak khas Lampung. Resep Khas Lampung : Gulai Balak. Resep Gulai Balak Khas Lampung Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai daging sapi santan pedas yang satu ini tidak jauh beda dengan gulai-gulai yang lain yang ada di Indonesia secara penampakannya yang secara kasat mata, namun yang membedakannya adalah bumbu gulai dan.

Hadirkan cita rasa kelezatan gulai balak iga khas lampung di menu meja. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan kapulaga, pekak, biji pala, cengkeh, cabai giling dan bumbu gulai. Anda dapat membuat Gulai Balak khas Lampung dengan 25 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai Balak khas Lampung :

1. Sediakan 500 gr daging sapi, potong sesuai selera.
2. Sediakan 250 ml santan kental.
3. Sediakan 300 ml air.
4. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
5. Siapkan Minyak goreng, untuk menumis.
6. Sediakan Bumbu:.
7. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
8. Sediakan 5 bh kapulaga.
9. Sediakan 3 bh cengkeh.
10. Sediakan 2 lb daun salam.
11. Sediakan 1 lb daun kunyit.
12. Siapkan 1 bh bunga lawang.
13. Sediakan Bumbu halus:.
14. Siapkan 7 bh cabe merah keriting.
15. Sediakan 10 siung bawang merah.
16. Siapkan 5 siung bawang putih.
17. Siapkan 5 butir kemiri.
18. Sediakan 2 cm jahe.
19. Sediakan 2 cm kunyit.
20. Sediakan 2 cm lengkuas.
21. Siapkan 1/2 sdt jinten.
22. Sediakan 1/2 sdt adas.
23. Siapkan 1 sdm ketumbar.
24. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
25. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.

Cara Membuat Gulai Balak Istimewa Khas Lampung : Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumislah bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan buah kapulaga, pekak, biji pala, cengkih, cabai giling serta bumbu-bumbu gulai. Gulai Balak khas Lampung ini terbuat dari daging sapi yang dimasukan ke tumisan kapulaga, cengkeh, pala bubuk, dan bumbu yang harum. Berbicara tentang gulai, dihalaman kali ini sengaja penulis berbagi tips tentang pembuatan Gulai Balak, anda tertarik ingin mencobanya?

Cara memasak Gulai Balak khas Lampung :

1. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan bumbu lainnya (daun salam, sereh, daun kunyit, kapulaga, cengkeh, bunga lawang) kemudian tumis sampai bumbu layu.
2. Masukkan daging sapi, masak sampai daging berubah warna..
3. Tuang air, masak sampai air menyusut dan daging empuk.
4. Tambahkan santan kental, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai santan mendidih dan daging matang, koreksi rasa, angkat..

MASAKAN gulai kulak kukut merupakan makanan khas Lampung. Menu ini akan menjadi menu santapan yang sangat spesial dan istimewa. Aroma dari kulak kukut ini harum dan dapat menggugah selera makan. Nah, sekarang Anda sudah tahu kan cara membuat masakan gulai taboh khas Lampung ini…? Silahkan Anda coba ya resep ini di rumah dan sajikan masakan gulai taboh ini untuk keluarga tercinta.