Cara Mudah membuat Garang asem ngawi

Kategori : Masakan khas Ngawi

Garang asem ngawi. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.

Jika ditambah dengan irisan cabai, garang Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Dalam makanan ini semua rasa campur. Anda dapat membuat Garang asem ngawi dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Garang asem ngawi :

1. Siapkan Dada ayam seekor aja, tapi lebih enak ada tulangnya sih.
2. Sediakan secukupnya Garam.
3. Siapkan 2 buah tomat sedang.
4. Siapkan Laos geprek.
5. Siapkan 4 daun salam.
6. Siapkan secukupnya Royco.
7. Sediakan 125 ml Santan.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Sediakan 4 bawang merah.
10. Siapkan 3 bawang putih.
11. Sediakan 1 kemiri.
12. Siapkan secukupnya Ketumbar.

Kuliner satu ini sudah cukup populer sekali di tanah Jawa Untuk menemukan garang asem cukup mudah, mengingat biasanya setiap warung makan di jawa. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun. Garang asem merupalan makanan tradisional khas Jawa Tengah, tepatnya di Grobogan.

Langkah-langkah memasak Garang asem ngawi :

1. Rebus ayam sekali mendidih.
2. Tiris lalu suwir sesuai selera.
3. Didihkan air, masukkan ayam suwir, bumbu halus, dan bahan lainnya kecuali santan.
4. Biarkan mendidih 5 menit api besar, masukkan santan sambil di aduk aduk, setelah itu kecilkan api dan biarkan sampek 15 menit. Matikan api. Sajikan.

Makanan ini berbahan dasar daging ayam yang disertai bumbu rempah-rempah. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Lihat juga resep Garang Asem Bandeng enak lainnya.