Resep: Jangan Tewel khas Pati yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Pati

Jangan Tewel khas Pati. Di Pati ini, Jangan Tewel disajikan di atas daun jati yang masih segar. Rasanya pedas dan membuat Anda ingin nambah lagi dan lagi. Beberapa pendamping yang biasa dikombinasikan dengan Jangan Tewel ini di antaranya ampela ati, telur dadar, keripik udang, dan lainnya.

Jangan Tewel khas Pati Rasa dalam jangan tempe merupakan perpaduan rasa pedas dari merica dan dan cabai. Makanan khas Pati seperti misalnya nasi gandul,soto kemiri, jangan tewel dan kuliner khas Pati lainnya. Kota Pati kaya akan hasil bumi dari pertanian dan perikanan, dari hasil hasil ini tercipta masakan masakan khas yang menggugah selera bahkan salah satu makanannya terkenal se nusantara yaitu nasi gandul seperti disebutkan diatas. Anda dapat mengolah Jangan Tewel khas Pati dengan 19 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Jangan Tewel khas Pati :

  1. Siapkan 2 bungkus nangka muda / tewel/ gori, kira kira 400 gr.
  2. Sediakan 5 lonjor kacang panjang, potong potong.
  3. Siapkan 400 ml Santan encer.
  4. Sediakan secukupnya Air.
  5. Siapkan Bumbu halus:.
  6. Sediakan 6 siung bawang merah.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1 sdt butir ketumbar.
  9. Siapkan 3 butir kemiri (sebelumnya sudah disangrai).
  10. Siapkan 2 cm kencur.
  11. Siapkan 50 gr tempe semangit (tempe usia 2-3 hari sejak "jadi").
  12. Siapkan Bumbu cemplung:.
  13. Sediakan 2 lembar daun salam.
  14. Sediakan 2 irisan tebal laos, geprek.
  15. Sediakan Bumbu tabur sebelum matang:.
  16. Siapkan 5 cabe merah, iris serong, tumis hingga agak layu.
  17. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
  18. Sediakan secukupnya Garam.
  19. Siapkan 2 keping Gula jawa.

Makanan Khas Pati - Berlibur kesuatu daerah tak afdol rasanya jika tak mampir ke tempat makan khas dan took aneka oleh-oleh yang bisa dibawa pulang. Nah, jika kalian ada atau sedang berencana melancong ke Kabupaten Pati, Jawa tengah, jangan lupa untuk mencoba kuliner khas dari Pati ini. Penggunaan daun jati dalam penyajian Sego Tewel ini dimaksudkan agar Sego Tewel ini menghasilkan aroma yang khas dan sekaligus menambah cita rasa masakan. Jika kalian ingin menikmati hidangan khas Kota Pati yang satu ini, jangan lupa mampir di daerah Desa Tambakromo.

Langkah-langkah memasak Jangan Tewel khas Pati :

  1. Rebus tewel / gori /nangka muda hingga empuk. Saring dan sisihkan, ulek kasar selagi masih panas..
  2. Sementara itu, rebus air di panci terpisah dengan bumbu halus, daun salam dan laos. Masukkan tewel yang sudah diulek kasar tadi. Tunggu hingga mendidih..
  3. Tuang santan encer, gula jawa dan garam. Masukkan kacang panjang. Aduk dan tunggu hingga mendidih kembali. Koreksi rasa. Sebelum matikan api, taburi bawang merah goreng dan potongan cabe yang ditumis, aduk rata. Matikan api dan sajikan hangat..

Sego Tewel ini memiliki harga yang sangat bersahabat di kantong. Sego tewel merupakan nasi dan sayur nangka muda yang disajikan di atas piring yang dilapisi daun jati, sehingga tercium aroma yang harum dan khas, juga membuat nafsu makan semakin bertambah. Sego tewel ini merupakan makanan sederhana, karena biasanya hanya disajikan bersama tempe goreng dan bakwan saja. Nah itulah beberapa kuliner khas pati yang patut anda coba untuk menikmatinya saat berkunjung di kota Bumi Mina Tani. Selain kuliner anda juga bisa mengunjungi beberapa tempat wisata yang murah meriah namun mengesankan seperti Agro wisata di puncak Jolong, wisata gua dengan sungai bawah tanahnya dan lain.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :