Resep: Cilok Tasik with Peanut Sauce (Cilok Bumbu Kacang) 😍 ala resto

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Cilok Tasik with Peanut Sauce (Cilok Bumbu Kacang) 😍. Lihat juga resep Cilok Tasik with Peanut Sauce (Cilok Bumbu Kacang) 😍 enak lainnya! Untuk cilok goreng : goreng bola dalam minyak panas sampai renyah dan coklat keemasan. Angkat dan tiriskan , sajikan segera dengan saus kacang.

Isi Cilok Chrispy terdiri dari daging dan keju. Cilok Crispy dikemas dengan menggunakan GreenPack. Target pemasaran untuk Cilok Crispy adalah masyarakat menengah dan Cilok Crispy akan memberikan pengalaman cita rasa baru kepada konsumen. Anda dapat membuat Cilok Tasik with Peanut Sauce (Cilok Bumbu Kacang) 😍 dengan 19 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Cilok Tasik with Peanut Sauce (Cilok Bumbu Kacang) 😍 :

1. Siapkan 250 gr tepung tapioka.
2. Sediakan 250 gr tepung terigu.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Sediakan 3 siung bawang merah.
5. Siapkan 50 gr bawang goreng.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam.
8. Sediakan iris Daun bawang.
9. Sediakan Air panas secukupnya (sampai adonan dapat dibentuk).
10. Siapkan 100 gr ebi untuk isian cilok.
11. Siapkan Bumbu Kacang.
12. Sediakan 150 gr kacang tanah (goreng sebentar saja hingga matang).
13. Siapkan 6 siung cabai merah keriting.
14. Sediakan 4 siung cabai rawit merah.
15. Sediakan 2 siung bawang putih.
16. Sediakan 1 ruas jari gula merah (iris halus).
17. Siapkan 2 sdm kecap manis.
18. Siapkan 1/2 sdt garam.
19. Siapkan 1 sdm air asam jawa (bisa diganti cuka masak).

Cilok merupakan makanan khas Sunda, dimana cilok sendiri merupakan singkatan dari aci di colok. Aci di colok maksudnya adalah adonan aci yang ditusuk-tusuk pakai tusukan sate. Resep Dan Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Yang Enak Rancah Post www.rancahpost.com. Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas), atau bumbu pecel adalah semacam saus berbumbu berbahan kacang tanah goreng yang digiling dan dihaluskan.

Langkah-langkah memasak Cilok Tasik with Peanut Sauce (Cilok Bumbu Kacang) 😍 :

1. Saya pakai setengah resep ya jadinya sekitar 40 pentol..
2. Campur semua tepung terigu dan tepung tapioka, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, bawang goreng, garam dan kaldu ayam..
3. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
4. Panaskan air hingga mendidih, masukkan cilok yang sudah dibentuk. Jika sudah mengapung dan mengembang artinya adonan sudah matang..
5. Angkat dan siap disajikan dengan bumbu. Saya biasanya taruh cilok yang sudah matang diatas kukusan seperti ini, jadi bisa terus dihangatkan kalau mau makan cilok nya..
6. Goreng semua bumbu halus, lalu blender dengan menambahkan air secukupnya. Koreksi rasa bumbu kacang sesuai selera :).

Bumbu ini banyak digunakan dalam seni memasak masakan Indonesia, masakan Malaysia, masakan Thailand, masakan Vietnam, masakan Tionghoa, juga beberapa negara Afrika. Namun cilok yang kita temui di berbagai daerah cukup bervariasi, ada yang menggunakan sauce dan kecap saja, ada yang menggunakan kuah seperti bakso, dan lain-lain. Sedangkan cilok yang khas Bandung itu menggunakan sambal bumbu kacang, jadi sambelnya hampir sama dengan siomay. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah.