Cara Mudah memasak Wedang Cemue Khas Ngawi

Kategori : Masakan khas Ngawi

Wedang Cemue Khas Ngawi. Salah satu makanan khas Ngawi itu adalah wedang cemue. Fungsi wedang cemue hampir sama dengan minuman sekoteng dan ronde, yakni minuman yang mampu menghangatkan badan, wedang cemue sangat tepat diminum pada saat hujan turun atau setelah hujan deras. Wedang cemue paling pas disajikan malam hari untuk menghangatkan tubuh disaat udara dingin malam datang.

Salah satu makanan khas Ngawi adalah wedang cemue, wedang cemue hampir sama dengan sekoteng dan ronde. Lihat juga resep Wedang Cemue Khas Ngawi enak lainnya. Wedang cemue ini merupakan salah satu minuman khas kabupaten Ngawi, Jawa Timur. Anda dapat mengolah Wedang Cemue Khas Ngawi dengan 9 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Wedang Cemue Khas Ngawi :

1. Siapkan 300 ml air.
2. Siapkan 1/2 bungkus santan kara.
3. Siapkan 1 ruas jempol jahe, memarkan.
4. Sediakan 1 lembar daun pandan, simpulkan.
5. Siapkan 1 1/2 sdm gula pasir.
6. Sediakan Sejumput garam.
7. Siapkan 2 lembar roti tawar, potong dadu kecil.
8. Siapkan 1/2 sdm kacang goreng untuk taburan.
9. Sediakan 1/2 sdm bawang goreng untuk taburan.

Secara rasa boleh dibilang unik dari segi bahan utama dan rasa. Ini keunikan minuman khas kabupaten di ujung barat Jawa Timur, ada rasa jahe, kacang, dan rasa bawang goreng yang telah ditaburi di atasnya. Wedang Cemue, minuman khas dari Ngawi, salah satu kabupaten yang terletak di bagian paling barat propinsi Jatim ini sekelompok dengan sajian minuman tradisional lainnya seperti Wedang Ronde, Bandrek dan Bajigur. Seingat saya waktu kecil, banyak sekali Abang penjual minuman menjajakan.

Cara memasak Wedang Cemue Khas Ngawi :

1. Rebus air masukkan jahe geprek, daun pandan sampe mendidih. Masukkan santan, gula, dan garam. Aduk terus agar santan tidak pecah, jika sudah ada gelembung-gelembung matikan..
2. Penyajian : tuang kuah Wedang Cemue kedalam mangkuk secukupnya masukkan potongan roti tawar, taburi kacang goreng, taburi bawang goreng..
3. Wedang Cemue Khas Ngawi siap disajikan. Cocok disantap saat cuaca dingin/ hujan..

Penyajian tuang kuah Wedang Cemue kedalam mangkuk secukupnya masukkan potongan roti tawar, taburi kacang goreng, taburi bawang goreng, dan taraaaaaaa WEDANG CEMUE KHAS KABUPATEN NGAWI SIAP DI SANTAP 😊 (cocok disantap saat cuaca dingin). Cemue merupakan makanan sekaligus minuman khas ngawi yang enak dan menghangatkan. Cemoe khas ngawi sedikit berbeda dengan cemue khas pati. Wedang cemue (atau cemoe) adalah salah satu minuman yang berasal dari Kabupaten Ngawi, Jawa Timur. Wedang cemue terbuat dari santan, gula Sudah bisa membayangkan gimana uniknya rasa wedang cemue ini?