Cara membuat Hucap (Tahu Kecap) "Khas Kuningan" lezat

Kategori : Masakan khas Kuningan

Hucap (Tahu Kecap) "Khas Kuningan". Hucap merupakan Kupat yang dipotong kemudian ditambahkan tahu goreng dan diberi kucuran bumbu kacang dan kecap yang disajikan di piring dan dimakan menggunakan garpu. Disetiap kecamatan di Kuningan khususnya di pasar-pasar tradisional keberadaan pedagang Hucap gampang kita temui khususnya di daerah Kota Kuningan banyak pedagang Hucap berjualan. Warung hucap tersebut sudah ada sejak beberapa puluh tahun yang lalu.

Hucap (Tahu Kecap) "Khas Kuningan" Hucap yang merupakan akronim dari tahu kecap merupakan panganan yang mengombinasikan tahu putih / dengan ketupat sebagai bahan dasarnya // Tahu yang digunaka. Hucap yang merupakan akronim atau kependekan dari tahu kecap adalah menu sarapan khas Kuningan yang satu porsinya terdiri dari tahu yang disiram dengan bumbu kacang, diberi kecap dan taburan bawang goreng. Sajian khas Kuningan ini memiliki saus kacang yang lebih kental, dengan rasa. Anda dapat mengolah Hucap (Tahu Kecap) "Khas Kuningan" dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Hucap (Tahu Kecap) "Khas Kuningan" :

  1. Sediakan 4 bh tahu putih (me kuning).
  2. Siapkan 2 bh lontong (resep sudah ada).
  3. Siapkan Kecap manis.
  4. Siapkan Bawang goreng.
  5. Sediakan 1 1/2 keping gula merah di iris.
  6. Sediakan Bumbu kacang.
  7. Siapkan 5 siung bawang merah.
  8. Sediakan 2 siung bawang putih.
  9. Siapkan 10 bh cabe kriting merah.
  10. Siapkan 3 bh cabe rawit.
  11. Siapkan Kacang tanah.
  12. Siapkan Garam.
  13. Sediakan Gula pasir.
  14. Siapkan Gula merah.
  15. Siapkan Penyedap rasa.
  16. Siapkan Minyak goreng.

Salah satu kuliner khas Kuningan yang cukup terkenal yakni hucap. Penganan satu ini merupakan menu sarapan yang sangat digemari oleh masyarakat Kuningan, pasalnya hucap dikenal dengan cita rasanya yang gurih. Sebutan "hucap" sendiri adalah akronim dari tahu kecap. Resep Hucap Khas Kuningan - Hucap atau tahu kecap sekilas memang mirip dengan somay.

Langkah-langkah memasak Hucap (Tahu Kecap) "Khas Kuningan" :

  1. Goreng tahu jangan terlalu kering ya angkat tiriskan..
  2. Untuk bumbu kacang :goreng semua bahan bumbu kemudian di haluskan bisa menggunakan blender atau uleg kan masak hingga harum..
  3. Beri gula merah,gula pasir, garam,penyedap rasa dan sedikit air aduk-aduk biarkan hingga meresap..
  4. Tata tahu dan lontong di piring siram dengan bumbu kacang beri kecap dan bawang goreng siap di santap..

Makanan khas Kuningan, Jawa Barat yang berbahan dasar tahu ini memiliki rasa khas Kuningan. Di kota asalnya, hidangan ini sangat terkenal dan menjadi jajanan favorit. Rasa tahu dan sambalnya lembut memang, dan dapat membuat lidah Anda ketagihan untuk terus mencicipinya. Jika membeli dengan satu porsi masih. Hucap adalah salah satu jenis panganan khas daerah Kuningan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :